【東武動物公園駅前】みんなの台所通信Vol.3 |みんなの台所
2023/01/30
皆さんこんにちは。
無印良品東武動物公園駅前みんなの台所担当です。
みんなの台所には、いろんな想いを持った出店者さんが集まってきます。
「みんなの台所通信」では、
そんな想いに触れていきたいと思います。
************************************
今回は毎週金曜日に出店している「ハクナマタタ」です。
―お店の屋号は『ハクナマタタ』―
『ハクナマタタ』の名前をご存知な方も多いかと思いますが、
意味はスワヒリ語で「なんとかなるさ、心配ないさ」。
昨今の心配の多い世の中なので、明るく前向きになれる魔法の言葉です。
親ライオンとはぐれてしまった子ライオンが新しいジャングルで仲間たちとハクナマタタを合言葉に、
イキイキと生活を楽しみ成長していくように、
自分も新しい土地で新しい仲間やお客様などと出会い大きく成長していけたらと思って名付けました。
オープン当日とっても不安で、
ハクナマタタを唱えながらマフィンを中心とするお菓子を必死に作っていたのを思い出します。（今も必死ですが、、、）
いざ開いてみるとたくさんのお客様が行列をなして待っていてくれた光景は今でも忘れられません、
そして始めてから１年と数ヶ月経った今、
さらに多くのお客様が毎週金曜日の私のオープンを楽しみにしてくださっていることが
本当に嬉しくて感謝しております。
この「ハクナマタタ」魔法の言葉をお菓子を通じて多くの人に伝えようと思っています。
おいしいね、楽しいね。元気になるね。前向きになるね。私も何か初めてみようかな。
自分だけの成長や喜びだけでなく、
お客様とそして私に関わってくれる全ての人々を前向きな気持ちにしていきたいです。
―出店を決めたきっかけはお客様からの言葉―
一度やめてしまった焼き菓子店を再び始めたいと思ったきっかけを作ってくださったのは、
以前のお店時代のお客様から『また、あなたの作ったお菓子が食べたい』という言葉を
辞めて数年経っても頂いたことでした。
日本中たくさんのマフィンを作る人がいて、
焼き菓子店があるのにまた私のを食べたいと思っていただけている気持ちが、
別の人からも、別の人からも届き、どこかでレンタルキッチンやシェアキッチンがないかなと思っていたところ
ここの場所を見つけました。
―【みんなの台所】での出店、残りの期間は１０ヶ月―
残り１０ヶ月間に達成したい事、それは私にきっかけを作ってくれた
遠方にお住まいの方々がもっと利用しやすいように、
オンラインショップを作り、より気軽にご利用いただけるシステムを作りたいと思っています。
そして今後の目標は、お菓子教室やレシピの公開など、
今後販売が終了したとしても『ハクナマタタ』のお菓子を作っていただけるような仕組みを作りたいです。
最後の最後まで、ハクナマタタの想いを込めてお菓子作りをしていこうと思っております。
たくさんのお客様と笑顔で心を通わせることができるのがのが私の楽しみであり、
やりがいにつながっております。
最後の最後まで、どうぞ楽しんでください。
―新メニューはこうしてできる―
季節の食材を使いたいのでその時々に変わっていきます。
人気を博した『桃とモッツアレラチーズ』のようにその季節にしか味わえない希少なものもございます。
季節に関係ないような食材例えばチョコレートやチーズなどを使ったレシピでまだ作ってないもの、
以前は作っていたのに最近は作っていないものなどもあります。
毎回マフィンは１２、３種類ぐらいを作っておりますが、いつも決まった内容ではなく少し変えたりしています。
本当はガラッと全てを変えたいのですが、、、
前回美味しかったからこれをまた食べたくて、、、の声に応えるためにも
堪えてガラッとは変えず少しこっそり入れ替えをしております。
―おすすめは『あの』マフィン―
私の中で思い入れの強いマフィンは『甘いだけじゃダメなんだ！ 人生の哲学マフィン』です。
以前長野県でお店を開いていた頃からの一番思い出も、思い入れもあるマフィンです。
ネーミングからは味の想像がつきずらくなんの味かわからないです笑
ピーナッツバターとチョコチップの入ったマフィンで
ピーナッツバターのちょっとした塩気がチョコレートチップの甘さを引き立てるように、
人生のちょっとした塩っぱいことが、楽しい甘いことを引き立ててくれる事と似ているね。
というところからついたネーミングです。
ハクナマタタのクスッと心が笑顔になれる源をギュッと閉じ込めた思いの詰まったマフィンです。
ネーミングも去る事ながら、味わいもあと引く美味しさで不動人気！
プレゼントしたいマフィンNO１の称号を持つ
看板マフィンでもありますので、まだの方は是非味わってみてくださいね。
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最後まで読んでくださりありがとうございます。
次回もお楽しみに!
無印良品東武動物公園駅前 みんなの台所
無印良品東武動物公園駅前みんなの台所担当です。
みんなの台所には、いろんな想いを持った出店者さんが集まってきます。
「みんなの台所通信」では、
そんな想いに触れていきたいと思います。
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今回は毎週金曜日に出店している「ハクナマタタ」です。
―お店の屋号は『ハクナマタタ』―
『ハクナマタタ』の名前をご存知な方も多いかと思いますが、
意味はスワヒリ語で「なんとかなるさ、心配ないさ」。
昨今の心配の多い世の中なので、明るく前向きになれる魔法の言葉です。
親ライオンとはぐれてしまった子ライオンが新しいジャングルで仲間たちとハクナマタタを合言葉に、
イキイキと生活を楽しみ成長していくように、
自分も新しい土地で新しい仲間やお客様などと出会い大きく成長していけたらと思って名付けました。
オープン当日とっても不安で、
ハクナマタタを唱えながらマフィンを中心とするお菓子を必死に作っていたのを思い出します。（今も必死ですが、、、）
いざ開いてみるとたくさんのお客様が行列をなして待っていてくれた光景は今でも忘れられません、
そして始めてから１年と数ヶ月経った今、
さらに多くのお客様が毎週金曜日の私のオープンを楽しみにしてくださっていることが
本当に嬉しくて感謝しております。
この「ハクナマタタ」魔法の言葉をお菓子を通じて多くの人に伝えようと思っています。
おいしいね、楽しいね。元気になるね。前向きになるね。私も何か初めてみようかな。
自分だけの成長や喜びだけでなく、
お客様とそして私に関わってくれる全ての人々を前向きな気持ちにしていきたいです。
―出店を決めたきっかけはお客様からの言葉―
一度やめてしまった焼き菓子店を再び始めたいと思ったきっかけを作ってくださったのは、
以前のお店時代のお客様から『また、あなたの作ったお菓子が食べたい』という言葉を
辞めて数年経っても頂いたことでした。
日本中たくさんのマフィンを作る人がいて、
焼き菓子店があるのにまた私のを食べたいと思っていただけている気持ちが、
別の人からも、別の人からも届き、どこかでレンタルキッチンやシェアキッチンがないかなと思っていたところ
ここの場所を見つけました。
―【みんなの台所】での出店、残りの期間は１０ヶ月―
残り１０ヶ月間に達成したい事、それは私にきっかけを作ってくれた
遠方にお住まいの方々がもっと利用しやすいように、
オンラインショップを作り、より気軽にご利用いただけるシステムを作りたいと思っています。
そして今後の目標は、お菓子教室やレシピの公開など、
今後販売が終了したとしても『ハクナマタタ』のお菓子を作っていただけるような仕組みを作りたいです。
最後の最後まで、ハクナマタタの想いを込めてお菓子作りをしていこうと思っております。
たくさんのお客様と笑顔で心を通わせることができるのがのが私の楽しみであり、
やりがいにつながっております。
最後の最後まで、どうぞ楽しんでください。
―新メニューはこうしてできる―
季節の食材を使いたいのでその時々に変わっていきます。
人気を博した『桃とモッツアレラチーズ』のようにその季節にしか味わえない希少なものもございます。
季節に関係ないような食材例えばチョコレートやチーズなどを使ったレシピでまだ作ってないもの、
以前は作っていたのに最近は作っていないものなどもあります。
毎回マフィンは１２、３種類ぐらいを作っておりますが、いつも決まった内容ではなく少し変えたりしています。
本当はガラッと全てを変えたいのですが、、、
前回美味しかったからこれをまた食べたくて、、、の声に応えるためにも
堪えてガラッとは変えず少しこっそり入れ替えをしております。
―おすすめは『あの』マフィン―
私の中で思い入れの強いマフィンは『甘いだけじゃダメなんだ！ 人生の哲学マフィン』です。
以前長野県でお店を開いていた頃からの一番思い出も、思い入れもあるマフィンです。
ネーミングからは味の想像がつきずらくなんの味かわからないです笑
ピーナッツバターとチョコチップの入ったマフィンで
ピーナッツバターのちょっとした塩気がチョコレートチップの甘さを引き立てるように、
人生のちょっとした塩っぱいことが、楽しい甘いことを引き立ててくれる事と似ているね。
というところからついたネーミングです。
ハクナマタタのクスッと心が笑顔になれる源をギュッと閉じ込めた思いの詰まったマフィンです。
ネーミングも去る事ながら、味わいもあと引く美味しさで不動人気！
プレゼントしたいマフィンNO１の称号を持つ
看板マフィンでもありますので、まだの方は是非味わってみてくださいね。
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最後まで読んでくださりありがとうございます。
次回もお楽しみに!
無印良品東武動物公園駅前 みんなの台所