秋が来たと思っていたら、最近では冷え込む日も増えてきて冬の訪れを感じるようになってきましたね。
そんな寒くなる季節にぴったりのスープのご紹介です。
『素材を生かしたスープ トマトのポタージュ』 消費税込み 250円
トマトの酸味を生かし、コクのあるチーズと白ワインを加えてまろやかな味に仕上げました。
トマトピューレに、玉ねぎ・にんじん・セロリなどの野菜ペーストを加えて野菜の旨みを引き出しました。トマトの酸味がありながらも、チーズや白ワインを隠し味に入れることで、コクも出したポタージュです。
『素材を生かしたスープ 枝豆のポタージュ』 消費税込み 250円
枝豆の風味を生かし、豆乳を加えてまろやかでコクのある味に仕上げました。
枝豆のペーストをベースに、豆乳やソテーオニオンを加えてコクを出しました。
『素材を生かしたスープ かぼちゃのポタージュ』 消費税込み 250円
かぼちゃのやさしい甘さを生かし、シナモンやナツメグを加えて味に深みを出しました。
かぼちゃのペーストがベースですが、かぼちゃの甘さがより引き立つように、シナモン・ナツメグの2種のスパイスを使っています。
『素材を生かしたスープ ポルチーニクリームのポタージュ』 消費税込み 250円
ポルチーニの香りを生かし、炒めマッシュルームを加えてきのこの旨みを引き出しました。
ポルチーニは旨味・香りをバランスよく仕上げるために、ペーストとパウダーを使いました。また、きのこの旨みをより感じられるようにデュクセルソースを使いました。
『素材を生かしたスープ 海老のビスク』 消費税込み 250円
海老の旨みを生かし、生クリームやバターを加えて濃厚でコクのある味に仕上げました。
オマール海老の殻からとったアメリケーヌソースを使い、海老の旨みを引き出しました。
これまでも、カレーやごはんにかけるなどのシリーズで、温めるだけで手軽に食べられる商品はありました。
更にこれまで以上に、毎日の食生活に寄り添えるような商品として、無印良品としては初めて、電子レンジでそのまま温められる商品の登場です。
湯煎もいらず、お皿に出してラップをかけて温める、という手間いらずでパッケージのまま電子レンジで温めるだけという手軽さです。
ぜひご家庭で手軽で本格的なスープをお楽しみください。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
無印良品 アリオ市原