【東京有明】三年目の「不揃いりんご」入荷しました。

こんにちは。
無印良品東京有明　　青果担当です。

2021年の不揃いりんごが入荷しました。 無印良品では、2019年に不揃いりんごの販売を開始しました。
軸がとれていたり、色ムラ、キズがあるため「規格外」にされていたりんごの、
変わらないおいしさを伝えるための第一歩として、青森県産のりんごを生のまま販売したことが始まりです。

二年目には、作業工程の見直しを行い、
りんごを赤くするために葉を取る作業や、見た目で選別したり、サイズ分けする作業が省かれました。

そして三年目の今年は、
おいしいりんごを作り続けるため、生産工程の見直しを行いました。
また、『「見た目＜おいしさ」にこだわり、無駄な作業を減らす』という
不揃いりんごのコンセプトに共感した生産者が新たに二農園加わり、
おいしいりんごを皆さまにお届けするネットワークを広げました。

今回販売するのは、青森県産・サンふじ。
スーパーなどでもよく目にする品種・ふじと同じ品種ですが、
その中でも太陽の光を浴びて育てられたものがサンふじです。
太陽の光をたくさん浴びたので、甘みが強く、香りよく、蜜も果汁も多いのが特長です。

当店では、12月10日(金)より年明けまでの販売を予定しています。
お値段は、おひとつ120円(税込)、
東京有明１階、青果売場にてご用意しています。

だんだんと寒くなるこの時期に、
蜜のつまった甘いりんごで、ほっこりしませんか？

ぜひ、1階青果売場にお立ち寄りくださいませ。

【リンク】
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