【東京有明】環境ウィークイベント｜U.P.Labとゆーちゃんふぁーむによる野菜・はちみつの販売及びトークイベントの開催
2022/05/20
こんにちは。
無印良品 東京有明のおたより担当です。
5月30日（月）～6月5日（日）までは、無印良品 東京有明の環境ウィークです。
期間中、環境について考えるきっかけになるイベントをたくさん開催する予定です。
本日ご紹介したいのは、武蔵野大学の屋上でコミュニティ農園を営むU.P.Labと千葉で循環型農業を営むゆーちゃんふぁーむによるイベントです。
【物販の販売】
日程：6月4日（土）11:00~17:00
場所：無印良品 東京有明 １F入口
販売する商品：
・はちみつ 
有明にある武蔵野大学の屋上でおこなっている養蜂活動で採れた無添加、非加熱のはちみつを販売します。
春の花の香りとすっきりとした甘みが特徴の地元産のはちみつです。
養蜂活動により、みつばちが地域の花々をめぐり花粉を運ぶことで生態系を豊かにしています。
・野菜 
千葉で『タネから食べる野菜』として循環型の農業を営むゆーちゃんふぁーむの野菜を販売します。
栽培では農薬・化学肥料は使用せず、タネは固定種・在来種、自家採種のものを使用しています。
ビニールマルチなどプラスチック資材を極力使わず、自然にあるものを有効活用し、CSA(地域支援型農業)を実践しています。
～野菜の紹介～
大根：煮物向きの東京の在来種「亀戸大根」が登場です。
かぶ：初夏はスッキリとした味わいが特徴で、サラダにオススメです。
新じゃが：種芋を継いでいる品種が登場。表皮が赤いアンデスレッドは煮物から揚げ物まで、万能な選手です。
葉茎菜類：小松菜などを持参します。味わい深さをご堪能下さい。
【トークイベントの開催】
日程：6月4日（土）15:30~16:00
場所：無印良品 東京有明 2F Open MUJI
内容：
～生産者から聞く ひとにも環境にもいい野菜とは？～
千葉のゆーちゃんふぁーむでは、農薬・化学肥料を一切使用せず、タネは固定種や在来種を使用する循環型の野菜作りを行っています。
また、お客さんを畑に招いて一緒に野菜づくりを行っています。
そんな安心、安全で、参加型の野菜作りをおこなうゆーちゃんふぁーむの太田裕輔さんに、ひとにも環境にもいい野菜づくりとこれからの農業についてお話をききます。
※予約なしでご参加いただけます。
【リンク】
■無印良品東京有明
https://shop.muji.com/jp/tokyo-ariake/
■無印良品 東京有明Instagram
(@muji_tokyoariake)
■無印良品の空間企画
https://www.muji.com/jp/business/space-planning/
無印良品 東京有明のおたより担当です。
5月30日（月）～6月5日（日）までは、無印良品 東京有明の環境ウィークです。
期間中、環境について考えるきっかけになるイベントをたくさん開催する予定です。
本日ご紹介したいのは、武蔵野大学の屋上でコミュニティ農園を営むU.P.Labと千葉で循環型農業を営むゆーちゃんふぁーむによるイベントです。
【物販の販売】
日程：6月4日（土）11:00~17:00
場所：無印良品 東京有明 １F入口
販売する商品：
・はちみつ
有明にある武蔵野大学の屋上でおこなっている養蜂活動で採れた無添加、非加熱のはちみつを販売します。
春の花の香りとすっきりとした甘みが特徴の地元産のはちみつです。
養蜂活動により、みつばちが地域の花々をめぐり花粉を運ぶことで生態系を豊かにしています。
・野菜
千葉で『タネから食べる野菜』として循環型の農業を営むゆーちゃんふぁーむの野菜を販売します。
栽培では農薬・化学肥料は使用せず、タネは固定種・在来種、自家採種のものを使用しています。
ビニールマルチなどプラスチック資材を極力使わず、自然にあるものを有効活用し、CSA(地域支援型農業)を実践しています。
～野菜の紹介～
大根：煮物向きの東京の在来種「亀戸大根」が登場です。
かぶ：初夏はスッキリとした味わいが特徴で、サラダにオススメです。
新じゃが：種芋を継いでいる品種が登場。表皮が赤いアンデスレッドは煮物から揚げ物まで、万能な選手です。
葉茎菜類：小松菜などを持参します。味わい深さをご堪能下さい。
【トークイベントの開催】
日程：6月4日（土）15:30~16:00
場所：無印良品 東京有明 2F Open MUJI
内容：
～生産者から聞く ひとにも環境にもいい野菜とは？～
千葉のゆーちゃんふぁーむでは、農薬・化学肥料を一切使用せず、タネは固定種や在来種を使用する循環型の野菜作りを行っています。
また、お客さんを畑に招いて一緒に野菜づくりを行っています。
そんな安心、安全で、参加型の野菜作りをおこなうゆーちゃんふぁーむの太田裕輔さんに、ひとにも環境にもいい野菜づくりとこれからの農業についてお話をききます。
※予約なしでご参加いただけます。
【リンク】
■無印良品東京有明
https://shop.muji.com/jp/tokyo-ariake/
■無印良品 東京有明Instagram
(@muji_tokyoariake)
■無印良品の空間企画
https://www.muji.com/jp/business/space-planning/