【東京有明】無茶々園の国産レモンで冬の手しごとを楽しみませんか

こんにちは、東京有明青果担当です。

レモンといえば、そのさわやかな酸味から夏をイメージしがちですが、実は冬が旬のフルーツ。希少な国産レモンを大切に育てる、「無茶々園」さんのレモンのご紹介と、ワークショップのご案内です。

無茶々園は1974年に、できるだけ農薬や化学肥料に頼らないみかんづくりをしていこうと立ち上がった生産者団体です。無農薬・無化学肥料なんて無茶といわれた当時、とにかく“無茶苦茶”がんばってみようと、名付けられました。

栽培当初、レモンは頑強な品種で繊細な栽培管理は必要ないと見込んでいました。しかし、フタを開けてみると、風のあたる畑では育たず、寒さにも弱い。レモンの枝には鋭いトゲがあり、強風に吹かれると果実や葉に傷がついて病気が発生するので、それを抑えるために時期を見極めて防除をしなければなりません。レモン栽培は実に手間ひまがかかるものでした。

四苦八苦しながらも、なんとか栽培方法を確立して今では立派なレモンが実るようになり、今年もおいしく育ちました。

皮までまるごと使える国産レモン。そのまま楽しむのはもちろん、皮まで安心して使えるので、シロップづくりにも最適です。
東京有明では無茶々園さんのレモンをまるごと楽しむワークショップを実施します。

【ワークッショップ】
 ■ 無茶々園のレモンで楽しむレモンシロップづくり
 ■ 無茶々園のレモンで楽しむレモンサワーづくり(※アルコール使用のため20歳以上の方が対象です。)

-開催日
 2023年1月28日(土)・29(日)

-開催時間（約30分間）
 ① 11:00~11:30 / レモンシロップづくり
 ② 13:00~13:30 /レモン シロップづくり
 ③ 15:00~15:30 / レモンサワーづくり

-対象年齢
 レモンシロップづくり / 10歳以上
 レモンサワーづくり / 20歳以上（当日受付時に年齢確認致します。）

-参加費
 レモンシロップづくり / 2,000円
 レモンサワーづくり / 2,500円

-講師
株式会社　地域法人無茶々園　高瀬 英明さま

-開催場所
 無印良品 東京有明 1Fエスカレーター脇

-ご予約ページ
 ■ 無茶々園のレモンで楽しむレモンシロップづくり
 ■ 無茶々園のレモンで楽しむレモンサワーづくり(※アルコール使用のため20歳以上の方が対象です。)
 ※上記ページにて当日の持ち物など、詳細をご確認くださいませ。



また、当日店舗で参加できない方にもインスタライブにて配信しますので、ご自宅でご参加いただけます。
あらかじめ諸国良品にて無茶々園さんのレモンをご購入いただき、無印良品　東京有明のインスタグラムアカウントをフォローし、ご参加ください。

諸国良品　愛媛県産　無茶々園のレモン　1.5㎏
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/0280001011186
※必要な材料は諸国良品ページ内でご確認いただけます。

無茶々園さんのレモンで、冬の手しごとを一緒に楽しんでみませんか。



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