【芦屋モンテメール】おつまみコロッケ

皆様こんにちは。
無印良品　芦屋モンテメールです。

今回はごはんにかけるシリーズより、
「ごはんにかける　牛すじとこんにゃくのぼっかけ 」のご紹介です。
 
牛すじとこんにゃくを、
生姜を効かせたしょうゆダレで甘辛く煮込んだ、
神戸の郷土料理をお手本とした一品。
以前、たこ焼きに入れてみようと買い置きしていたのですが、
夫がごはんにかけて一人で完食。
その時に、特にしょうゆダレが特に絶品！と称賛。
このタレを活かしてアレンジしてほしいとのリクエストがあり、
神戸のコロッケ屋さんでおなじみのメニュー、
ぼっかけコロッケにチャレンジしました。

材料はこちら
  じゃがいも・牛すじとこんにゃくのぼっかけ・玉ねぎ・　牛ミンチ　(写真にはありません)
 
具はこまかく切って。

できました！
牛すじの濃厚さ、甘辛ダレがしっかりじゃがいもになじんでいます。
我が家のおつまみリストに入りました＾＾

最後までお読みいただきありがとうございました。

無印良品　芦屋モンテメール