【無印良品イオンモール四條畷】　今日のずっといい言葉｜ＭＵＪＩＢＯＯＫＳ｜

無印良品イオンモール四條畷　ＭＵＪＩＢＯＯＫＳ

今日は店内でお伝えしている『ずっといい言葉』から特に印象的だった言葉をお伝えします。


『みそしるは栄養のバランスがよい、すぐれた食べものなのです。
みそしるのもとになる食べものは、いったいどんなふうにできるのでしょうか？』

『大豆からそだてるみそしる』

文：真木文絵
写真・絵：石倉ヒロユキ
発行者：今村正樹
発行所：偕成社
価格：１，９８０円(税込)


ふだんから何気なく食べているお味噌汁。
色々な野菜を具材にしたり、好きな薬味を添えたりして、味の変化を楽しめる料理のひとつですね。
そんなお味噌汁の材料になるお味噌が、どんなものからできるのか、どんなかたちで作られるのか、
大人でも意外と知らないお味噌のヒミツが写真付きで紹介されています。


地域によってお味噌の味や色が違うのはなぜだろう？

お味噌汁の具材の定番、とうふはなぜ漢字で『豆腐』と書くのだろう？

知ってそうで知らないお味噌にまつわる疑問も知る事ができます。 本の後半には、おいしいお味噌汁の作り方がとてもわかりやすく載っているので、実際にお子様と一緒に本を読みながら作ってみるのもおすすめです。


ご紹介した書籍はＭＵＪＩＢＯＯＫＳにてお取り扱いしております。


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