【近鉄四日市】からさわ農園　今週の野菜｜入荷のお知らせ

こんにちは、無印良品近鉄四日市の食品担当です。

期間限定で、”からさわ農園”さんの新鮮な野菜を販売しています。

からさわ農園さんは三重県伊賀市で、多品目野菜の生産販売を行っています。
 農業の後継者不足を何とかしたいと、20年前から始められました。未来に繋がる楽しい農業の実現を目標にし、日々励んでいます。

 収穫に合わせて、その時採れたお野菜を販売するので、週によって種類が変わります。

【今週の入荷一覧】

・ピーマン　150円
・サンマルツァーノトマト　290円
・じゃがいも　250円
・ノーザンルビー　300円
・シャドークイーン　300円　
・カボチャ　300円

※価格はすべて消費税込み価格です。


今週のおたよりは、無印良品のスタッフがからさわ農園の野菜を使って簡単料理を作ってみましたので皆さんへご紹介します。

「　サンマルツァーノトマトとアボカドのチーズ焼き　2人分　」
 
■材料
・サンマルツァーノトマト
・アボカド　2分の1
・チーズ　4枚
・オリーブオイル　少々
・塩コショウ　少々
・ドライパセリ　少々
 
■手順
・ミニトマトを半分に切る
・アボカドは皮種を取ってスライスする。
・チーズは1枚を三頭分

・少しずらしながら重ねて並べる
・オリーブオイルを全体にかける
・塩コショウを全体にふりかける

・トースターで1000W約8～10分程度に過熱する
・チーズの焼き具合を見て、良ければ取り出す
・ドライパセリを少々ふりかけて出来上がり
 
□作成スタッフの感想
このトマトは身がつまっていて水分があまり出ないので焼き料理に使いやすく、なのに甘味と酸味のバランスが良いです。
アボカドのクリーム感とチーズのとろみの相性もバツグンです。
切って並べてトースターのみでぱぱっとできる一品として色合いも良くボリューム感もありますよ。


今後もスタッフが作ったレシピを紹介していきますのでお楽しみに。


からさわ農園さんの野菜は、『数量限定！』で販売中ですよ。