今回は暑い夏にぴったりの『レモンタルト』をご紹介します。
滑らかなレモンのクリームとクリームチーズが層になったタルトで、酸味と甘み、さらにタルト生地のザクザク感が絶妙です。
甘酸っぱくて爽やかなレモンの風味が梅雨時の憂鬱な気分を晴れやかにし、夏の熱中症対策にもぴったりです。
横に添えてある、甘さの控えめなホイップクリームと一緒に召し上がっても美味しいですよ。
これからますます暑くなってまいりますので、見た目も味も爽やかなレモンタルトを食べて元気に乗り切りましょう。
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