無印良品 近鉄四日市店では、食品レジ前のMUJIBOOKSコーナーにて、BOOKS商品の中からお客様に紹介したい”今日のいい言葉"を選んでいます。
『玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ』
出版社:株式会社 誠文堂新光社
価格:1,500円(税抜)
この本の著者であるワタナベマキさんは毎日の料理に玉ねぎを使うことが多く、本には玉ねぎをつかった様々なレシピが掲載されています。
それだけでなく、「なぜ、この料理に玉ねぎを使ったのか」「なぜ、この料理に玉ねぎでなくてはいけないのか」などの、「なぜ、そうするのか?」とご自身が考えたこともそのまま記載されているため、納得して料理が作れ、応用することもできます。
玉ねぎが好きな方はもちろん、あまり好きではない方も、玉ねぎの魅力を知ることのできる一冊です。
ぜひ、お手にとって読んでみて下さい。
無印良品近鉄四日市MUJI BOOKS 担当 コイシ
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