【近鉄四日市】５月、房どれミニトマトを販売します。｜スタッフのおすすめ

こんにちは、無印良品近鉄四日市の食品担当です。
昨年末に販売していた、三重県いなべ市産の「房どれミニトマト」。
今週末から、またまた販売が始まります！

 

甘くて酸味が少ない、フルーツのような味わいが特長。トマトの味がとっても濃ゆいです。
房付きの状態で収穫しているため、バラ売りされている通常のミニトマトに比べて鮮度劣化が遅く、みずみずしいおいしさが長持ちします。
フルーツの代わりとしてのアレンジも楽しめます。（こちらの写真は前回ご紹介したレシピ、”トマトあめ”のもの。）

 

この房どれミニトマトは、収穫や搬送作業にロボット技術とICT（情報通信技術）を導入して、省人化したハウスで育てられました。
世の中全体で、少子化により、どんどん進むと言われている”人手不足”。
実際、施設園芸の農家数は、高齢化・後継者不足等により、減少傾向にあります。
特に、野菜を栽培する農家数は、ここ２０年で、約４割も減少しています。
このハウスではそうした社会課題に立ち向かうべく、人の手の助けとなるよう、ＩＣＴやロボットが導入されています。
無印良品はこの取り組みに賛同し、この農園でとれた旬のトマトを限定店舗で販売します。

 

無印良品では、房から実がとれてしまったものやスリ傷のついたもの無選別で受け入れています。
そのため、不揃いな房も入っていますが、美味しさは変わりません。

１袋２００ｇ（１０～１２コ）の価格は２９０円です。（税込価格）
５月１日～５月３０日の間、週末（土・日）限定で販売します。
なお、数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。

今回も、トマトを使ったスタッフ考案のアレンジレシピをご紹介していきます。そちらもお楽しみに。
スタッフもそろそろかしら、、、と待ちに待っていた房どれミニトマト。
トマトの美味しさだけでなく、”房からもぎ取る楽しさ”も、是非お試しくださいませ。