【近鉄四日市】 「無印良品野菜販売所」 はじめます｜スタッフのおすすめ
2021/12/03
こんにちは、無印良品近鉄四日市の食品担当です。
10月にも実施しておりました、期間限定販売 「無印良品 野菜販売所」 を12月も開催いたします。
12月の毎週土曜、日曜に 「里芋」 「ラディッシュ」 「なばな」 「大根」 「ニンジン」 「キャベツ」 を販売します。
毎週、その週に収穫できた野菜を販売します。そのため、どの野菜がどのくらい並ぶのかは、その週になるまで分かりません。どうぞ楽しみにお待ちください。
販売する野菜を作っている 「農家の直売 重兵衛」 さんは、三重県津市の江戸後期から受け継がれてきた土地で、農薬や化学肥料を使わない、昔ながらの方法と新しい農法の融合に取り組んでいる農家さんです。
本来の味を楽しめる野菜づくり、そして野菜づくりを通して人と地域をつなぎ、野菜の新しい価値を広めていこうとしています。無印良品もそのお手伝いができたらいいなと思います。
販売予定の 「里芋」 「ラディッシュ」 「なばな」 「大根」 「ニンジン」 「キャベツ」 について、ご紹介します。
【里芋 （改良石川早生）】
販売価格：約500ｇ(4～5個) 250円（消費税込）
商品特徴：ねっとりした食感で貯蔵性が高い
おすすめの調理方法：おでん、煮物
【ラディッシュ （ニューコメット）】
販売価格：約100ｇ 200円（消費税込）
商品特徴：シャキッとした歯ざわり
おすすめの調理方法：サラダ、甘酢漬け
【なばな（三重なばな）】
販売価格：約200g 200円（消費税込）
商品特徴：独特のほろ苦さがある、若くて柔らかい花芽と茎を食べる
おすすめの調理方法：おひたし、からし和え、スパゲティ
【大根（緑輝）】
販売価格：1本(約1～1.5kg) 150円（消費税込）
商品特徴：やや短めの大根、おでんなどの煮込み加熱で味がしみこみやすい
おすすめの調理方法：おでん、煮物
【ニンジン（向陽二号）】
販売価格：約500ｇ(2～3本) 250円（消費税込）
商品特徴：昔ながらのニンジン特有の味、香りが強い
おすすめの調理方法：ニンジンジュース（葉を入れても◎）
【キャベツ】
販売価格：1玉(1.5~2kg) 150円（消費税込）
商品特徴：甘くて深みのある味わい、芯まで柔らかい
おすすめの調理方法：ロールキャベツ、シュクルートなどの煮込み料理
重兵衛さんのお野菜は、畑から採れたてに近い状態で入荷します。
野菜は泥を落とした程度。もしかすると葉っぱの近くには虫もいるかもしれません。出荷前に虫が付いていないかを確認していますが、小さな虫は葉っぱに隠れるのが上手いので見つけきれないことも。
虫は野菜を水に漬けると落とすことができますし、土も水で十分に洗えば落ちますので、調理前に良く洗ってからお召し上がりくださいね。
一つ一つの野菜の形は不揃いですが、農薬や化学肥料に頼らず、野菜本来の力だけで育てているため、味が濃く、えぐみが少ないのが特長です。
今回はなんと、同時期に「房どれミニトマト」の販売も行います。
１袋200ｇ（10～12コ）の価格は290円です。（消費税込）
数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。
収穫や搬送作業に、ロボット技術とICT（情報通信技術）を導入して、省人化したハウスで育てられた房どれミニトマト。
人の手と、ロボット技術と、お互いに補いあって作られた、まさに新時代のミニトマトです。
名前の通り、房に付いたままなので、個別になっているものよりも鮮度が保たれ、よりフレッシュなままお召し上がりいただけます。
房の上の実から熟していくため、上の方がより甘く、下の方はトマト本来の香りが楽しめます。
無印良品では、房から実がとれてしまったものや、スリ傷のついたものも無選別で受け入れています。
そのため、不揃いな房も入っていますが、美味しさは変わりません。
食品売場での販売予定です。どの野菜も数量限定ですのでお早めにお買い求めください。
10月にも実施しておりました、期間限定販売 「無印良品 野菜販売所」 を12月も開催いたします。
12月の毎週土曜、日曜に 「里芋」 「ラディッシュ」 「なばな」 「大根」 「ニンジン」 「キャベツ」 を販売します。
毎週、その週に収穫できた野菜を販売します。そのため、どの野菜がどのくらい並ぶのかは、その週になるまで分かりません。どうぞ楽しみにお待ちください。
販売する野菜を作っている 「農家の直売 重兵衛」 さんは、三重県津市の江戸後期から受け継がれてきた土地で、農薬や化学肥料を使わない、昔ながらの方法と新しい農法の融合に取り組んでいる農家さんです。
本来の味を楽しめる野菜づくり、そして野菜づくりを通して人と地域をつなぎ、野菜の新しい価値を広めていこうとしています。無印良品もそのお手伝いができたらいいなと思います。
販売予定の 「里芋」 「ラディッシュ」 「なばな」 「大根」 「ニンジン」 「キャベツ」 について、ご紹介します。
【里芋 （改良石川早生）】
販売価格：約500ｇ(4～5個) 250円（消費税込）
商品特徴：ねっとりした食感で貯蔵性が高い
おすすめの調理方法：おでん、煮物
【ラディッシュ （ニューコメット）】
販売価格：約100ｇ 200円（消費税込）
商品特徴：シャキッとした歯ざわり
おすすめの調理方法：サラダ、甘酢漬け
【なばな（三重なばな）】
販売価格：約200g 200円（消費税込）
商品特徴：独特のほろ苦さがある、若くて柔らかい花芽と茎を食べる
おすすめの調理方法：おひたし、からし和え、スパゲティ
【大根（緑輝）】
販売価格：1本(約1～1.5kg) 150円（消費税込）
商品特徴：やや短めの大根、おでんなどの煮込み加熱で味がしみこみやすい
おすすめの調理方法：おでん、煮物
【ニンジン（向陽二号）】
販売価格：約500ｇ(2～3本) 250円（消費税込）
商品特徴：昔ながらのニンジン特有の味、香りが強い
おすすめの調理方法：ニンジンジュース（葉を入れても◎）
【キャベツ】
販売価格：1玉(1.5~2kg) 150円（消費税込）
商品特徴：甘くて深みのある味わい、芯まで柔らかい
おすすめの調理方法：ロールキャベツ、シュクルートなどの煮込み料理
重兵衛さんのお野菜は、畑から採れたてに近い状態で入荷します。
野菜は泥を落とした程度。もしかすると葉っぱの近くには虫もいるかもしれません。出荷前に虫が付いていないかを確認していますが、小さな虫は葉っぱに隠れるのが上手いので見つけきれないことも。
虫は野菜を水に漬けると落とすことができますし、土も水で十分に洗えば落ちますので、調理前に良く洗ってからお召し上がりくださいね。
一つ一つの野菜の形は不揃いですが、農薬や化学肥料に頼らず、野菜本来の力だけで育てているため、味が濃く、えぐみが少ないのが特長です。
今回はなんと、同時期に「房どれミニトマト」の販売も行います。
１袋200ｇ（10～12コ）の価格は290円です。（消費税込）
数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。
収穫や搬送作業に、ロボット技術とICT（情報通信技術）を導入して、省人化したハウスで育てられた房どれミニトマト。
人の手と、ロボット技術と、お互いに補いあって作られた、まさに新時代のミニトマトです。
名前の通り、房に付いたままなので、個別になっているものよりも鮮度が保たれ、よりフレッシュなままお召し上がりいただけます。
房の上の実から熟していくため、上の方がより甘く、下の方はトマト本来の香りが楽しめます。
無印良品では、房から実がとれてしまったものや、スリ傷のついたものも無選別で受け入れています。
そのため、不揃いな房も入っていますが、美味しさは変わりません。
食品売場での販売予定です。どの野菜も数量限定ですのでお早めにお買い求めください。