【アル・プラザ草津】今日のごはん　手づくりキットカオマンガイをつくってみました。

こんにちは。無印良品 アル・プラザ草津です。

今日は何食べようかな？何をつくろうかな？

毎日の献立って考えるのが大変ですよね。

「今日のごはん」では、アル・プラザ草津のスタッフが、

無印良品のレトルトや手作りキットで作ったごはんを紹介していきます。

毎日の献立のお役に立てれば、嬉しいです。

今回ご紹介するのは、『手作りキットカオマンガイ』消費税込290円
 
カオマンガイとはタイのチキンライスと言われており、

生姜の風味がきいたタイの鶏飯。

作り方はシンプルですが、本格的なアジアン料理がご自宅で楽しめます！

それでは、作っていきましょう。
まず、お米二合分を研ぎ、ごはんの素を入れます。お水はぴったり二合にあわせます。
 
次に筋や脂肪を取り除き、下処理をした鶏肉を皮面を上にして炊飯器へ。
（千切りにした生姜を入れると、さらに生姜の風味が増します。）

あとは炊飯器で炊くだけで、完成！
 
カオマンガイにはパクチーをトッピング。
副菜にはクスクス、カレーコロッケ、にんじんサラダを作り、ワンプレートに盛りつけました。
 
生姜風味のやさしい味なので、タオチオやシーユーダムを使ったつけだれをお好みでつけていただきます。

いつもの食卓をアジアン料理で楽しんでみませんか。

是非、ご賞味ください。


無印良品 アル・プラザ草津