【銀座】ほくほくレシピ・くり編|1F 野菜売場

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食のお便り/レシピ

2020/10/23

みなさん、こんにちは。
いつもfromMUJIをご覧いただきありがとうございます。

1階野菜売場では、いも・くり・かぼちゃの「ほくほくフェス」開催中です。
各地域のさつまいも、くり、かぼちゃを多数取り揃えています。
 
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今回は栗を使ったほくほくレシピ、いが栗揚げのご紹介です。
 
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【材料 約12個分】 
むき栗・・・・・1袋
砂糖・・・・・・大さじ4
塩・・・・・・・ひとつまみ
小麦粉・・・・・大さじ3
水・・・・・・・大さじ3
そうめん・・・・1束
油・・・・・・・適量
 
【つくり方】
1.鍋に栗と水(分量外)をひたひたまで入れて、柔らかくなるまでゆでる。

2.ざるでお湯を切り、ボウルに移して熱いうちにめん棒などでつぶす。
    砂糖、塩を加えてよく混ぜ、ラップを使ってギュッと丸める。

3.新しいボウルに小麦粉と水を入れて混ぜる。そうめんは適当に折ってバットに入れる。

4.2を3の小麦粉液にくぐらせて、そうめんをつける。

5.熱した油できつね色になるまで揚げたら、できあがり。

今回使用したした栗は愛媛県伊予市中山町産・中山栗です。
お料理しやすい、むき栗もございます。

※生鮮食品の都合上、売切れ・予告なく販売終了の場合があります。
※野菜・果物は時期により品揃えが変わります。
 
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ほくほくフェスは10月25日まで開催しております
ほくほくしたいけど、お店には行けない…という方には一部地域でMUJI deliveryを実施しております。
期間中、無印良品銀座のMUJI delivery・野菜セットに当日のおすすめさつまいも・かぼちゃを加えています。どんなほくほくが入っているかはお楽しみです。
ご来店、ご利用お待ちしております。

無印良品銀座 

 また期間中fromMUJIでは、スタッフがほくほく料理を紹介をします。
ほくほく好きの皆様はぜひこの機会に銀座をフォローいただき、ほくほく情報をお楽しみ下さい。
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