【銀座】かしこい料理｜4F MUJI BOOKS

みなさん、こんにちは。

無印良品 銀座 4F MUJI BOOKSより、6月のテーマ『かしこい料理』の紹介をします。

始末のよい台所、野外の非常食。
おいしくたのしい食卓は、料理人の知恵から生まれます。
 

「読む料理」
食と料理を巡る、読めば読むほど味わい深くなるおはなしを取り揃えました。
   

「オルタナティブ・クッキング」
道端の野草、庭に植えたハーブ、公園で見かける虫…これら全部を美味しい食材に変える調理法があります。
限られた地球の資源を枯らさぬように、想像力で料理の幅をぐっと広げる食の大冒険へ。
 

「少なくていい食生活」
ていねいに仕込む精進料理レシピから、江戸時代からいまに伝わる究極の健康法まで、少なくても、こころとからだを満たしてくれる食生活の指南書。
   

「あの人の台所」
建築家が創意工夫した台所から、料理上手の献立まで、台所から毎日のくらしを照らそうと奮闘した「台所の名人」たちの軌跡をたどります。
     

ほかにも、さまざまな種類を取り揃えています。
ぜひ店頭でご覧ください。


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