【銀座】クロワッサンをリニューアルしました｜1F MUJI Coffee & Bakery

みなさん、こんにちは。

無印良品銀座 1F MUJI Coffee & Bakeryでは、クロワッサンをリニューアルしました。
 
目指したのは、食感を残しつつ、バターの香りも感じられる12層のクロワッサン。
一般的なクロワッサンよりも少ない12層に仕上げたのにはワケがあります。 

1層の生地に厚みを持たせ、発酵バターを生地にしっかりと吸わせて焼き上げることで
しっとり感と、パリっとした食感を残しつつも崩れにくく、バターの味と香りをしっかり感じられるクロワッサンに仕上がりました。
 
一口食べると口の中に広がる発酵バターの風味に思わず笑顔に。 


発酵バター香るクロワッサンのほかに季節限定のデニッシュなど、さまざまなラインナップが揃っています。
       
生地から店内で焼き上げている、新しいクロワッサンを是非ご賞味下さい。 
 
1F MUJI Coffee & Bakeryでお待ちしています。


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