【銀座】ローリングストックしていますか？

みなさん、こんにちは。
突然ですが、みなさんは「ローリングストック」していますか。  

知らない、やったことがない、という人に、簡単にできる方法をご紹介します。  

ローリングストックは、日常的に使う食品をストックし、消費しながら補充していく方法です。 言い換えると、食べた分を新たに買って補充していく、方法です。  いつも食べられるものでもしもの災害時に備えることができ、いつも食べているものという安心感もあります。 

そして、忘れず実施しておけば期限切れを防ぐことができる、効率的で素晴らしい方法です。  （食品以外も当てはまります。）

  
ポイントは2つ。  

1.　賞味期限の短いものから食べる。  

ストック時に賞味期限順に並べておき、ストック時は奥から、食べるときは手前から、などマイルールを決めると都度見なおさずに済みます。  

2.　毎月〇日は「保存食を食べる日」と決める。  

この日は食事作りも不要で、お料理の手間も省けます。ご家族のイベントにしてもいいですね。設定することで忘れることなく実施できます。 

災害時にはスーパーが閉店したり在庫が尽きたりするなど、食料が不足すると、栄養不足や健康問題が発生する可能性があります。備蓄がないことで不安感が増し、精神的なストレスが高まり、大きな負担となるといわれています。 

日常的に災害が起こっている昨今、ぜひこのローリングストックを実施し、一人でも多くの方へ防災の意識を持っていただき備えていただけると嬉しく思います。 

「日常使いのものが災害時にも役に立つ」をテーマに、無印良品銀座に在籍している防災士から、毎月１回半年間、防災に関する発信を行います。 


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