【銀座】『MUJI Coffee』 から、エチオピアをご紹介します | 1F 食品　

みなさん、こんにちは。
4月になり暖かな陽気と爽やかな空気が心地よい季節になりましたね。
 
春は新生活や新年度など環境が変わり新しい暮らしが始まる季節でもあります。
生活の変化や忙しい日々にちょっと疲れたな、そんな時はほっと一息つけるコーヒータイムをとってみるのはいかがでしょうか。
 
今回は『MUJI Coffee』より春におすすめのコーヒー豆「エチオピア」を紹介します。
   
「エチオピア」のコーヒー豆はエチオピア伝統の製法『アフリカンベッド』と呼ばれる金網を通した木製の棚に、麻袋を拡げてその上でコーヒーチェリーを乾燥させる手法で、風通しの良い環境でじっくり丁寧に乾燥させているため、しっかりとした甘みや華やかな香りが際立つすっきりとした味わいが特徴です。
 
銀座店では浅煎りで焙煎しており、苦みは少なくフルーティーな香りと、ベリー系のような甘みのある酸味が感じられ飲み飽きない味わいです。
 
ホットやアイスはもちろんですが、アイスコーヒーや水出しでも楽しめます。
ふわりとした華やかな春の香りをより一層引き立ててくれるそんなコーヒー豆です。
 
フードペアリングでおすすめなのはドライフルーツを使ったお菓子です。
 
店内のチルドケースにて販売中の「ドライフルーツとリコッタのチーズケーキ」はエチオピアの香りがいっそう引き立ちます。
また、意外なところで大福やどら焼きなどのあんこを使った和菓子も小豆の甘みが引き立ち相性抜群です。
ぜひお試しください。
 
『MUJI Coffee』では自家焙煎した4種のブレンドと8種のシングルオリジンをご用意しております。
ぜひ、無印良品 銀座でお気に入りのコーヒー豆を探してみてください。
1F食品売り場でお待ちしております。


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