【銀座】ももの季節です｜1F 野菜売場

みなさん、こんにちは。

この夏、桃を召し上がりましたか。
7月～8月に旬を迎えるおいしい桃たちが、野菜売場にずらりと並んでいます。
 
季節の贈り物ともいえる“今が旬”のおいしいフルーツを食べて、暑さを乗り切りましょう。

   
写真は、紅国見を使った「桃のアールグレイマリネ」。
クリームチーズを添えて、見た目も華やかで贅沢な気分になりますね。
 
つくり方は意外と簡単です。

1. 切った桃に砂糖をまぶして、水分を出す。
2. できるだけ細かくしたアールグレイの茶葉を全体に振りかける。
3. 5分ほど置いて、茶葉が開いてなじんできたら完成。

 
お好きなチーズを添えたり、はちみつをかけてもおいしいですよ。
白ワインにピッタリの一品です。
 
暑い日が続きますので、おうちでゆっくりと季節の味覚をたのしんでみませんか。
 
スタッフ一押しの紅国見は、店頭にあるもので今季は終了になります。
お求めの方はお早めにご来店ください。
 
他の品種は、まだまだ入荷しますので、お気に入りの品種をみつけてみてくださいね。

 

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