【銀座】静岡のおいしいもの展 | １F 青果野菜売場

みなさん、こんにちは。

１F 青果野菜売場では、期間限定でしずおか中部5市、2町（静岡市、焼津市、島田市、藤枝市、牧之原市、吉田町、川根本町）よりおいしいものを集めました。
「持続可能な静岡の食べ物」をテーマに、伝統ある手づくり商品や、フードロスを意識した商品、地域課題を解決する商品を取り扱い、販売しています。
  かつお飯とキーマカレーはキャンプでも、備蓄用としても使えるタイプです。 かつおの恵み塩はかつお塩辛の製造中にできるうま味が凝縮した塩です。
静岡県内のみに弁当・惣菜販売の店舗展開している天神屋の看板メニュー、「たぬきむすび」を家庭で再現できるふりかけもご用意しています。

  神のタレは、人気うなぎ店の県産のうなぎの頭と骨からできたタレから生まれた調味料です。
やいづのびんづめは、伝統の佃煮製法を応用して地元でとれる魚を使用したオイル不使用の瓶詰です。

  ポン酢は市場に出荷できないB品を加工して原料として手絞りで果肉と果汁をわけて作っています。茶ポン酢のお茶は静岡市の中山間地、奥静岡エリアのお茶を使用しています。
 　
  清水クラフトカリーは鰹節出汁エキスを使用したクラフトベースカリーをはじめ、ゴルゴンゾーラを使ったブルーチーズクリームカリー、駿河湾産桜海老の香りとカルダモンのスパイスが効いたカレーをそろえています。
創業88年の和洋菓子店が作る懐中しるこや、ラングドシャクッキーで甘酸っぱいラズベリージャムをサンドした焼き菓子をご用意しています。

ここからは静岡の特産であるお茶をご紹介します。

特別焙煎大麦珈琲はオリジナルの焙煎機で丁寧に焙煎したコーヒーのような風味があるドリップ式の麦茶です。
玉露のティーバッグはマイボトルに適した旨味に富み、渋みが少ない玉露です。
YOGAする倭のハーブ緑茶は日本古来のハーブとカフェイン少なめのお茶（静岡産）を合わせたドリップティーです。

  霧暁の一茶はティーバックで気軽に飲めるお茶です。上質な緑茶であるかぶせ茶の茎の部分のみを煎じたほうじ茶、紅ふうきを使用した紅茶、深蒸しの上級茶葉の深蒸し茶です。

  静岡うまれのフルーツティーは保存料無添加、無糖、香料不使用で、県産のドライフルーツ、お茶で愉しむフルーツティーです。
持続可能なお茶栽培を研究した農薬肥料不使用栽培の蝋梅烏龍茶、リリー花香釡茶をご用意しています。


7月31日迄販売しています。
ぜひ銀座にお立ち寄りの際はご来店ください。


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