【銀座】２月３日は節分の日｜1F野菜売場

みなさんこんにちは。
いつもFromMUJIをご覧いただきありがとうございます。
 

2月3日は節分の日です。
節分には、邪気を追い払うため「鬼は外、福は内」と声を出しながら豆まきをします。
撒いたら年齢の数（または年齢のひとつ多く）豆を食べると体が丈夫になり風をひかないという習わしがあります。
 
 
1F野菜売場では、鹿児島県のマルマメン工房の大豆が入荷しました。
栽培方法は全て有機・無農薬です。
環境に負荷をかけず、安心して食べてほしいという思いで丁寧につくられた大豆です。
今回入荷する4種類の大豆をご紹介します。
 
   
あおばた大豆
青大豆の中で最も色が濃い品種です。
塩ゆでにすると枝豆のような味が楽しめます。

 
 ふくゆたか
全国でも多くつくられている品種です。
ほのかな甘みとバランスのとれた味が特徴の白大豆です。

 
茶大豆
中は黄色い栗のような色をしています。
皮が薄くて柔らかく、豆くささがなく食べやすいのが特徴です。
 
 
5色の豆が入った商品です。。
いろいろな大豆を味わいたい方におすすめです。
 
 
一部地域では大豆の代わりに落花生を殻のまま撒く家庭もあるそうです。
落花生も店頭にご用意しておりますので、落花生派の方もぜひご利用くださいませ。

来週には節分のレシピをご紹介いたしますのでお楽しみにしてくださいね。
それでは、１F野菜売場でお待ちしています。


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