【銀座】つながる市出店者紹介⑤｜白河蒟蒻（福島県白河市）※17日のみ

今週末の11月16日（土）、17日（日）、無印良品 銀座の4F open MUJIにて、「つながる市」を開催します。
昨日に続き、本日もつながる市の出店者の方を紹介します。

5店目は、福島県白河市より『白河蒟蒻』
紹介してくださるのは、大島屋蒟蒻店です。

原料となる蒟蒻芋は、福島県矢祭町の在来種(和玉)のみを使用。
昔ながらの「バタ練り、熟成缶蒸し」製法で、2日間かけて造り上げました。

採れたての生芋本来の風味や食感を存分に引き出した香り高い蒟蒻です。

「蒟蒻の旬を取り戻す」をコンセプトに取り組んだ逸品。
旬である11月~3月頃まで期間限定販売の特別な蒟蒻をぜひお楽しみください。

大島屋蒟蒻店：https://ooshimaya.com

ぜひ店頭でご覧ください。

「つながる市」
日程：11月16日（土）、17日（日）の2日間
時間：11:00～17:00ごろまで。

詳細はこちらから⇒ ＜予告＞つながる市を開催します（11月16日、17日）

無印良品 銀座

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