【銀座】希少なクイーンルージュ®入荷しました｜1F野菜売場

みなさんこんにちは。
いつもFrom MUJI をご覧いただきありがとうございます。
 
いよいよ寒さもこれから、秋の気配がしっかりと感じられる季節になりました。
秋のくだものといえば、ぶどう。
1F野菜売場では、長野県産のぶどうが入荷しました。
 
今回は、3種類の色鮮やかなぶどうが売場に並びます。
皆さんご存じのシャインマスカット、種なしの巨峰。
それから、3年前にできたばかりの新種、赤ぶどうのクイーンルージュ®です。

   

長野県でのみ生産が許されたそのぶどうは、赤ぶどうの中でも甘さの際立つ品種です。
粒の大きさ、糖度などには厳格な基準があり、基準の満たしたもののみがクイーンルージュ®と名のることができます。

さらに、シャインマスカットを親に持ちますが、その皮はさらにうすいことが特長です。

 
つくることが難しいも特徴のひとつです。
皮が薄く、実がわれやすいので綺麗につくるのに大変苦労されるそうです。
さらに収穫のタイミングも、青みが残っていたり、熟度が進んで黒っぽくなってもいけないので、ちょうど赤色に色づいたときに収穫するのは難しいのだそうです。
 
 
美しい艶、そして甘みのつよい長野県自慢の新品種、クイーンルージュ®を
ぜひこの機会におためしくださいませ。
 
 
※生鮮食品のため欠品する場合がございます。ご了承くださいませ。
 

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