【銀座】ぬか漬けはじめてみませんか｜1F 野菜売場

みなさん、こんにちは。
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1F 野菜売場では6/15（水）まで『ぬか漬けにおすすめお野菜』のコーナーを設置しています。
ナスやきゅうり、かぶなどのさまざまな野菜が、ぬかどこに埋まるのを楽しみに売場に並んでいます。
    
無印良品で販売している発酵ぬかどこは、チャック付き袋なので容器がいりません。
毎日のかき混ぜはいらないので簡単にはじめることができますね。

 
アクの少ない水なすは生でもおすすめですが、ご自身でおいしいぬか漬けに育ててみるのもいかがでしょうか。
やわらかい果肉と、通常のなすより水分をたくさん含んだ水なすは、噛むとじゅわっとして口の中いっぱいにおいしさが広がります。
 
他にも、東京野菜ネットワークさんの「ぬかどこセット」も入荷します。
数種類の野菜が入った便利なセットです。
ぜひ一度おためしくださいませ。

 
ぬかどこの防虫の役目や辛みを加えたいときに活躍をする唐辛子（鷹の爪）や、抗菌作用があり香りとスパイスをもたらす山椒も当店にご用意しています。
 
 
この機会に、ぬか漬けをはじめてみませんか。
当店で販売の「発酵ぬかどこ」のことについてなど、ご質問がございましたらお気軽にスタッフへお問い合わせくださいませ。
 
※野菜の生育状況により欠品する可能性があります。ご了承ください。


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