【銀座】「文化を味わうものづくり『にほんのさけ』展」がはじまりました｜6F ATELIER MUJI GINZA
2024/07/06
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いつもFrom MUJIのおたよりをご覧くださりありがとうございます。
6F ATELIER MUJI GINZA Gallery1・2では、2024年7月5日（金）より「文化を味わうものづくり『にほんのさけ』展」がはじまりました。
本展では、無印良品が共感するものづくりの一つの例として、島根県出雲で日本の酒を造る出雲杜氏・小島達也さんの醸造・哲学をご紹介します。
小島さんは「なぜ人は酒を造るのか？」「なぜ人は酒を飲むのか？」「酒とは何か？」というシンプルな疑問に立ち戻り、独自に歴史、文化を深く突き詰めながら「にほんのさけ」を造り続けています。
Gallery2と会場内のレンガ壁面では、過去と未来をつなげる小島さんの酒造りの思想を、イラストやテキスト、醸造した「にほんのさけ」とともに展示。
Gallery1では、辛島綾さんによる日本文化の源にある酒と人の関係を可視化したしつらい（インスタレーション）を展示。
会場内では小島氏のインタビュー動画も投影します。
テクノロジーが進歩し続ける現代。
新しい刺激を求めるのではなく、当たり前に満ちているすでにそこにあるものを掬い、原点を未来へ繋ぐ彼の活動を通して、私たちの考えるものづくりの思想に触れる一助になれば幸いです。
小島達也 こじまたつや（出雲杜氏・醸造家／板倉酒造）
1984年、愛知県生まれ。建築科の学生時代に酒類に興味を持ち、酒販店勤務を経て、日本酒の杜氏を志す。
手造りの技術を学べる酒蔵として、島根県出雲市の板倉酒造にて蔵人となる。2015年より杜氏となり、伝統技法と自然醸造を織り交ぜた「無窮天穏」シリーズを展開。
近年は水酛やミードなど、野生酵母を生かした自然醸造にも取り組む。酒造りについての思想を、民俗学、生物学、哲学など多様な世界に学ぶ。
【基本情報】
文化を味わうものづくり『にほんのさけ』展
会期｜2024年7月5日（金）― 9月1日（日）
営業時間｜11:00-21:00
会場｜無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Gallery1・2 入場無料
*営業時間・休館は、店舗に準じます。
会期や時間などの予定変更、またはイベント等によって展示品の一部がご覧いただけない日時が発生する場合がございます。
主催｜株式会社良品計画
企画協力｜小島達也（出雲杜氏・醸造家／板倉酒造）、コイル、竹内典子
しつらい｜辛島綾
映像｜大隅圭介
イラストレーション｜浅妻健司
グラフィックデザイン｜SHIMA ART&DESIGN STUDIO
施工｜東京スタデオ
本展覧会では、展示をよりご体感いただくために併設したCoffee & Salonと連動してお酒を楽しむコンテンツをご用意しています。(「にほんのさけ」セットは20:30ラストオーダーとなります。)
他、会期中は小島達也さんによるトークイベントや在廊を予定しています。
詳細やお申込みについてはATELIER MUJI 公式ウェブサイトやSNSで随時お知らせ致します。
※本展は小さなお子様やお酒を飲まない方でもお楽しみいただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
無印良品 銀座 公式Instagram
商品やお店のこと、地域の情報など、さまざまな情報をインスタグラムでもお伝えしています。
ぜひフォローお願いします。
ATELIER MUJI GINZA 公式Instagram
ATELIER MUJI GINZAは、良品計画初の複合的なデザイン文化の交差点。
展覧会やイベントなどの情報を、インスタグラムからもお伝えしています。
無印良品 銀座
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本展では、無印良品が共感するものづくりの一つの例として、島根県出雲で日本の酒を造る出雲杜氏・小島達也さんの醸造・哲学をご紹介します。
小島さんは「なぜ人は酒を造るのか？」「なぜ人は酒を飲むのか？」「酒とは何か？」というシンプルな疑問に立ち戻り、独自に歴史、文化を深く突き詰めながら「にほんのさけ」を造り続けています。
Gallery2と会場内のレンガ壁面では、過去と未来をつなげる小島さんの酒造りの思想を、イラストやテキスト、醸造した「にほんのさけ」とともに展示。
Gallery1では、辛島綾さんによる日本文化の源にある酒と人の関係を可視化したしつらい（インスタレーション）を展示。
会場内では小島氏のインタビュー動画も投影します。
テクノロジーが進歩し続ける現代。
新しい刺激を求めるのではなく、当たり前に満ちているすでにそこにあるものを掬い、原点を未来へ繋ぐ彼の活動を通して、私たちの考えるものづくりの思想に触れる一助になれば幸いです。
小島達也 こじまたつや（出雲杜氏・醸造家／板倉酒造）
1984年、愛知県生まれ。建築科の学生時代に酒類に興味を持ち、酒販店勤務を経て、日本酒の杜氏を志す。
手造りの技術を学べる酒蔵として、島根県出雲市の板倉酒造にて蔵人となる。2015年より杜氏となり、伝統技法と自然醸造を織り交ぜた「無窮天穏」シリーズを展開。
近年は水酛やミードなど、野生酵母を生かした自然醸造にも取り組む。酒造りについての思想を、民俗学、生物学、哲学など多様な世界に学ぶ。
【基本情報】
文化を味わうものづくり『にほんのさけ』展
会期｜2024年7月5日（金）― 9月1日（日）
営業時間｜11:00-21:00
会場｜無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Gallery1・2 入場無料
*営業時間・休館は、店舗に準じます。
会期や時間などの予定変更、またはイベント等によって展示品の一部がご覧いただけない日時が発生する場合がございます。
主催｜株式会社良品計画
企画協力｜小島達也（出雲杜氏・醸造家／板倉酒造）、コイル、竹内典子
しつらい｜辛島綾
映像｜大隅圭介
イラストレーション｜浅妻健司
グラフィックデザイン｜SHIMA ART&DESIGN STUDIO
施工｜東京スタデオ
本展覧会では、展示をよりご体感いただくために併設したCoffee & Salonと連動してお酒を楽しむコンテンツをご用意しています。(「にほんのさけ」セットは20:30ラストオーダーとなります。)
他、会期中は小島達也さんによるトークイベントや在廊を予定しています。
詳細やお申込みについてはATELIER MUJI 公式ウェブサイトやSNSで随時お知らせ致します。
※本展は小さなお子様やお酒を飲まない方でもお楽しみいただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
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