【銀座】周年祭関連企画　オリジナルブレンドウイスキーワークショップを開催します。

みなさん、こんにちは。
周年祭関連企画として、日の丸ウィスキー八郷蒸溜所で醸造から蒸溜までを手掛けたモルト原酒含む５種類の原酒をテイスティングし、自分好みのオリジナルブレンドウィスキーを自らがブレンダーになって作成するワークショップを開催します。
 
ワークショップの講師は1823年に現在の茨城県那珂市の地で、木内儀経兵衛により創業した木内酒造株式会社です。
 
清酒「菊盛」にはじまり、1996年には常陸野ネストビールの製造を開始。伝統の技と厳選した原料にこだわり、国内外へ向け日本の酒造りを発信しています。 2016年にはウイスキー製造を開始。2020年には茨城県石岡市に「八郷蒸溜所」を新設し、ジャパニーズウイスキーの生産体制を確立しました。 酒造りのみではなく、食と酒を楽しむ場として飲食事業も展開し、関東で「常陸野ブルーイング」「蔵＋かつ」などの飲食店も運営しています。
 
当日作成したミニボトル（200ｍl）はラベルを貼ってお持ち帰りいただけます。 ※本イベントは酒類を扱う為、20歳未満のお客様はご参加いただけません。
 
ワークショップでは日の丸ウィスキーが産まれた、八郷蒸留所のご案内やウィスキーづくりの背景を説明させて頂いた後に、お手元に原酒のボトルをご用意いたします。スポイトで少量ずつテイスティンググラスに注いでいただき（香りもお楽しみいただき）、同量の水で割って、テイスティングしていただきます。まずは、おすすめブレンドの作成を、お楽しみください。そのあとは、お好みのマイブレンドをお試しください。
 
・原酒サンプル（熟成樽）※予定サンプルは変更になる場合有
バーボン樽２種類、シェリー樽１種類、ラム樽１種類、ワイン樽１種類
 
皆様のご参加をお待ちしています。


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