【銀座】『Japanese Confectionery and Cocktail – 銀座の御菓子とカクテル』開催のお知らせ｜6F ATELIER MUJI GINZA Salon
2023/08/04
こんにちは。
いつもFrom MUJIをご覧いただき、ありがとうございます。
8月11日（金）～17日（木）、無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Salonにて、銀座の老舗菓子店の御菓子と、オリジナルカクテルをご提供する特別イベントを開催します。
無印良品 銀座およびMUJI HOTEL GINZAでは、フロアやサービスを通じて、ローカルな銀座をお伝えしています。
”GINZA to GO”での銀座のスポットのご紹介や、無印良品 銀座が案内する銀座のガイドブック「GINZA」の刊行、つながる市など、これまでさまざまな接点で銀座をご紹介してまいりました。
2020年4月、老舗菓子店「木挽町よしや」三代目 斉藤大地氏の呼びかけで始まったプロジェクト「銀座ものひと繋ぎプロジェクト」をきっかけに、老舗の御菓子屋さんとのつながりをいただき、マチ・ヒト・モノをつなぐ『銀座・ひと繋ぎBar』の開催や4F Open MUJIでの銀座のジオラマアート展示、MUJI HOTEL GINZAの客室での御菓子提供など、多くの連携が生まれています。
今回は、銀座の老舗菓子店の御菓子とともに、特別なカクテルをお楽しみいただくイベントを開催します。
銀座には、創業数百年を超える老舗や、世代を超えて愛され親しまれてきた店舗が数多く存在します。
その中には一世紀もの間、愛されている銘菓だけでなく、銀座を訪れるお客さまや時代の変化に合わせて考案された新たな味覚も注目されています。
また、明治5年の大火を機に西欧風の煉瓦街のスタイルが取り入れられた銀座には、和菓子だけでなく、西洋の食文化も数多く開花しました。
期間中は、このような和菓子・洋菓子の老舗の銘菓と、オリジナルカクテルとマリアージュしたメニューをご用意します。
国内外のバーテンダーコンペティションで活躍し、さまざまな素材を活かしたカクテルづくりを得意とするミクソロジスト・中村敦氏がオリジナルカクテルをプロデュース。
甘みや香辛料の刺激など、新たな味わいに出会うことのできる特別なメニューです。
銀座の御菓子とカクテルをスタイリッシュにお愉しみいただける7日間。
無印良品 銀座 6F Salonにて、皆さまのお越しをお待ちしております。
日時：2023年8月11日（金）～17日（木） 15:00～21:00（ラストオーダー：20:30）
場所：無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Salon
協力：銀座ものひと繋ぎプロジェクト、萬年堂、清月堂、三笠会館、東京凮月堂銀座
提供メニュー（予定）：期間限定オリジナルカクテル 銀座の銘菓つきセット （3種類）
※8月11日～14日は和菓子セット、15日～17日は洋菓子のセットをご用意いたします。
カクテルプロデュース
中村敦 | Atsushi Nakamura
BAR RAGE AOYAMA バーテンダー・ミクソロジスト
1987年埼玉県浦和市出身。東京理科大学理学部数学科卒業。大手IT企業でプラットフォーム運営・企画に従事。「目の前のヒトに喜んでもらいたい」という想いからバーテンダーを志し、東京から飛騨高山に拠点を移す。2017年に東京に戻り、Mixologist株式会社に入社。季節のフルーツや野菜、スパイスなどの新鮮な材料を用いて一杯をつくり上げる「ミクソロジーカクテル」のミクソロジストとして銀座・青山で活躍。スピリッツの個性を第一に考え、天然素材を活かしたカクテルメイクを得意とする。
2019年、さいたま市のサツマイモ「紅赤」とビーツを使用した「Blood Red Diamonds」カクテルでJAMESON Bartenders’ Ball 2019 日本大会優勝、世界大会入賞。カクテルを通じ地域の産品と文化、日本の粋を広める表現者として、2022年より無印良品 銀座とコラボレーションした企画を多数実施。
DIAGEO WORLD CLASS 2022 JAPAN TOP50
DIAGEO WORLD CLASS 2021 JAPAN TOP50
JAMESON Bartenders’ Ball 2019 日本大会優勝
Jameson Barrelmen’s Homecoming 2019 Global Final 5th place
無印良品 銀座 公式Instagram
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無印良品 銀座
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無印良品 銀座およびMUJI HOTEL GINZAでは、フロアやサービスを通じて、ローカルな銀座をお伝えしています。
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2020年4月、老舗菓子店「木挽町よしや」三代目 斉藤大地氏の呼びかけで始まったプロジェクト「銀座ものひと繋ぎプロジェクト」をきっかけに、老舗の御菓子屋さんとのつながりをいただき、マチ・ヒト・モノをつなぐ『銀座・ひと繋ぎBar』の開催や4F Open MUJIでの銀座のジオラマアート展示、MUJI HOTEL GINZAの客室での御菓子提供など、多くの連携が生まれています。
今回は、銀座の老舗菓子店の御菓子とともに、特別なカクテルをお楽しみいただくイベントを開催します。
銀座には、創業数百年を超える老舗や、世代を超えて愛され親しまれてきた店舗が数多く存在します。
その中には一世紀もの間、愛されている銘菓だけでなく、銀座を訪れるお客さまや時代の変化に合わせて考案された新たな味覚も注目されています。
また、明治5年の大火を機に西欧風の煉瓦街のスタイルが取り入れられた銀座には、和菓子だけでなく、西洋の食文化も数多く開花しました。
期間中は、このような和菓子・洋菓子の老舗の銘菓と、オリジナルカクテルとマリアージュしたメニューをご用意します。
国内外のバーテンダーコンペティションで活躍し、さまざまな素材を活かしたカクテルづくりを得意とするミクソロジスト・中村敦氏がオリジナルカクテルをプロデュース。
甘みや香辛料の刺激など、新たな味わいに出会うことのできる特別なメニューです。
銀座の御菓子とカクテルをスタイリッシュにお愉しみいただける7日間。
無印良品 銀座 6F Salonにて、皆さまのお越しをお待ちしております。
日時：2023年8月11日（金）～17日（木） 15:00～21:00（ラストオーダー：20:30）
場所：無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Salon
協力：銀座ものひと繋ぎプロジェクト、萬年堂、清月堂、三笠会館、東京凮月堂銀座
提供メニュー（予定）：期間限定オリジナルカクテル 銀座の銘菓つきセット （3種類）
※8月11日～14日は和菓子セット、15日～17日は洋菓子のセットをご用意いたします。
カクテルプロデュース
中村敦 | Atsushi Nakamura
BAR RAGE AOYAMA バーテンダー・ミクソロジスト
1987年埼玉県浦和市出身。東京理科大学理学部数学科卒業。大手IT企業でプラットフォーム運営・企画に従事。「目の前のヒトに喜んでもらいたい」という想いからバーテンダーを志し、東京から飛騨高山に拠点を移す。2017年に東京に戻り、Mixologist株式会社に入社。季節のフルーツや野菜、スパイスなどの新鮮な材料を用いて一杯をつくり上げる「ミクソロジーカクテル」のミクソロジストとして銀座・青山で活躍。スピリッツの個性を第一に考え、天然素材を活かしたカクテルメイクを得意とする。
2019年、さいたま市のサツマイモ「紅赤」とビーツを使用した「Blood Red Diamonds」カクテルでJAMESON Bartenders’ Ball 2019 日本大会優勝、世界大会入賞。カクテルを通じ地域の産品と文化、日本の粋を広める表現者として、2022年より無印良品 銀座とコラボレーションした企画を多数実施。
DIAGEO WORLD CLASS 2022 JAPAN TOP50
DIAGEO WORLD CLASS 2021 JAPAN TOP50
JAMESON Bartenders’ Ball 2019 日本大会優勝
Jameson Barrelmen’s Homecoming 2019 Global Final 5th place
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