【銀座】＜印度祭企画＞バンゲラズキッチン｜GINZA to GO
2019/10/20
無印良品 銀座では、10月18日（金）～27日（日）までの10日間、印度祭を開催しています。
お店の売場での企画もたくさんありますが、こちらの店舗ブログでは、銀座のお店の近くにあるインド料理店を10日間で毎日1店舗ずつ紹介しています。
3日目は「バンゲラズキッチン」を紹介します。
こちらは南インドのマンガロールという港町に特化した家庭料理をメインに提供されているお店です。
マンガロールに特化したお店は日本初だそうで、お店はいつも賑わいをみせています。
店内は一歩入るとスパイスの香りいっぱいで、マンガロールオリジナルの柄だという壁紙が凝っているおしゃれな内装です。
プリムンチ ￥2,774+税
お魚の種類を選ぶことができます。
（写真はマナガツオです。）
ごはんと合わせて食べたいときはルーを多めにしたり、お酒のおつまみにしたい時はドライにしたりと、水分を調節できるそうです。
タマリンド（インドの果物）と唐辛子が入っていて辛みと酸味がちょうど良く、旨みが凝縮されています。
ニールドーサ ￥622+税
米粉とほんのりココナッツが入ったモチモチ食感のインド版クレープです。
カレーにつけたり、先ほどのプリムンチにつけて食べても美味しく食べられます。
ペッパーロースト ￥1,622+税
チキンorカジキマグロから選ぶことができます。
（写真はカジキマグロです。）
黒コショウとカレーリーフ、唐辛子で味付けされているスパイシーな炒め料理です。
カジキマグロはとてもやわらかくジューシーで、辛く濃い味付けなのでビールのおつまみに最高です。
その他にも、ライムミントカレーという、ラム肉とミントが入った珍しいカレーもあり、男性から人気があるというこちらは店員さんおすすめの一品です。
ディナーは混雑が予想されるので、予約必須です。
マンガロール料理をおつまみに、こちらのお店で会社帰りの一杯いかがですか。
■基本情報
バンゲラズキッチン
住所：東京都中央区銀座西2-2
電話番号：03-3561-5516
営業時間：平日.土日/11:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：なし（館休日、年末年始を除く）
HP：https://www.bangeras-kitchen.com/
印度祭サイト：https://www.muji.com/jp/events/19505/
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