こんにちは。
6F ATELIER MUJI GINZAです。
6月も今日が最終日。
明日からは7月、夏はもうすぐそこまできていますね。
今回は新しくSalonに加わったメニューをご紹介します。
消費税込 800 円
ワッフルの素朴でやさしい味わいに、あんペーストと抹茶アイスをトッピングしました。
上品なあんこの甘みと抹茶アイスのクリーミーさが、ワッフルのサクサクとした食感に深みのあるコクをプラスしています。
湘南小麦のワッフルは、神奈川県伊勢原市で製粉されている「ふすま」を使用しています。
小麦は表皮、胚乳、胚芽の3つで構成されており、3つの中でも表皮部分にあたる「ふすま」は糖質が低く、食物繊維やビタミンが豊富に含まれていることが特徴です。
また、あんこはTORAYA AN STANDさんの”あんペースト”を使用しています。
消費税込 950円
松屋銀座の脇道を一本入ったところにある『王子サーモン』の紅鮭スモークサーモンを使用しています。
ワッフルの甘味とスモークサーモンの塩味のバランスが絶妙で、お酒はもちろんコーヒーなどにも合う一品です。
『王子サーモン』とは北海道苫小牧発祥とする日本においての本格的スモークサーモンのトップブランドです。
スモークサーモンのみならず、鮭の切り身や漬け魚、鮭茶漬けなどの加工品を提供しています。
消費税込 550 円
ブルスケッタとは、イタリア料理の軽食のひとつで主に、おつまみや前菜として用いられています。
またイタリア中部の郷土料理でもあります。
トマトの甘味を味わってもらうために、味付けはオリーブオイル、パセリ、塩胡椒とシンプルに仕上げました。
ワインとの相性もよく、特にスパークリングワインや白ワインとの相性がとても良いので、ぜひカリカリに焼き上げたバケットにトマトをたっぷりとのせてお召し上がりください。
MUJI Bakery 銀座のパンそしてオスミックトマトというフルーツトマトを使用しています。
オスミックトマトとは、糖度11以上のトマトだけを選び抜いた、濃厚かつ完熟度の高いトマトです。
Salonではワインやスパークリングワインなどのアルコールも取り揃えています。
フードに合わせお好きなドリンクを合わせてみるのもいいですね。
これからますます暑くなります。
銀座へお越しの際は、休憩やお買い物のついでにぜひSalonへお立ち寄りください。
●営業時間 (7/1から変更となります。)
<Salon>
日 - 金・祝 11:00-18:00 (L.O. food 17:00 / drink 17:30)
土 13:00-20:00 (L.O. food 19:00 / drink 19:30)
<Shop>
日 - 金・祝 11:00-18:00
土 13:00-20:00
※営業時間は変更となる場合がございます。ATELIER MUJI GINZA の公式サイトをご確認ください。
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