【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』ほのかな甘味のある丸っこい形の「マイヤーレモン」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。
　

　・令和2年度産 長狭米
　　　コシヒカリ、ミルキークイーン
　　　ふさおとめ、あきたこまち
　　　ツキミモチ、マンゲツモチ
　　　古代米
　・令和2年度産 長狭米米粉

　・白菜
　・大根
　・かぶ
　・キャベツ
　・レタス
　・長ねぎ
　・ブロッコリー
　・カリフラワー
　・菜花
　・小松菜
　・ほうれん草
　・山東菜　　
　・春菊
　・トマト
　・にんじん
　・ごぼう
　・さつまいも
　・にんにく
　・菊芋
　・里芋
　・黒豆
　・大豆
　　　　ほか

　・温州みかん
　・伊予柑
　・ネーブルオレンジ
　・スイートスプリング
　・紅はっさく
　・紅甘夏
　・レモン
　・マイヤーレモン
　・きんかん
　・文旦
　・柚子
　・橙
　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。



〈ひとこと〉
　果物には美味しさを求めて人間が交配させたものと、相性が良かったのか自然に交配（自然交雑）したものがあります。昨日お伝えした甘夏や八朔も自然に誕生したものです。


　今朝、レモンの隣に「マイヤーレモン」が顔を出しました。
 
　フランク・マイヤー氏が中国で見つけ、アメリカで栽培を始めた為、この名前が付けられました。
 
　レモンとオレンジの自然交雑で生まれたもので、一般のレモンのようにとがった部分がなく丸っこい形をしています。ほのかな甘味があり、酸味や苦味が少ないので、いろいろなお料理に利用できます。
 
　ドレッシングやソースなどの味付けにつかうと、さわやかな風味のお料理に仕上がると思います。また、ゼリーやマーマレードにしたり、クッキーやケーキの材料にもおすすめです。いろいろと試してみてくださいね。

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