【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』薩摩隼人のハヤトウリ

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。
　

　・令和2年度産 長狭米新米
　　　コシヒカリ、ミルキークイーン、あきたこまち、ふさおとめ、
　　　ヒメノモチ、マンゲツモチ、
　　　古代米
　・令和2年度産 長狭米新米米粉

　・白菜
　・ブロッコリー
　・大根
　・キャベツ
　・小松菜
　・ほうれん草
　・水菜
　・きゅうり
　・唐辛子
　・ピーマン
　・たまねぎ
　・かぼちゃ
　・さつまいも
　・里芋
　・自然薯
　・菊芋
　・ニンニク
　・古根生姜
　　　　ほか

　・温州みかん
　・フェイジョア
　・青レモン
　・柚子（黄）
　・柿
　・獅子柚子
　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。




〈ひとこと〉
　夏には緑のカーテンで涼しげな光景を作り出してくれるハヤトウリ。秋になると、たくさんの実を付けてくれるつる性植物です。栽培期間は長く、収穫できる実が多いので、色々なレシピに活用して楽しめますよ。
 
　大正時代のはじめに日本へと持ち込まれ、鹿児島から全国へと広まっていきました。このことから、鹿児島の薩摩隼人にちなんで、隼人瓜（ハヤトウリ）と名付けられたようです。日本よりもアメリカやフランスでよく食べられている野菜だそうです。
  　
マヨネーズと和えたサラダ、トマト煮、コンソメスープの具材にしたり、あるいは昆布と一緒にビニール袋でもんで浅漬でもいけます。
  　
生産者おすすめイチオシレシピは豚肉や鶏肉との炒めもの。さっぱりとしたシャキシャキの食感か堪能できるそうですよ。


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