【みんなみの里】鮮やかな色合いのナスタチウム

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食のお便り/入荷情報

2025/03/29

こんにちはみんなみの里です。

明るく輝くような花を咲かせるナスタチウムが入荷しました。

金蓮花(きんれんか)とも呼ばれ、食用の葉や花はカラシのようなスパイシーな辛みと酸味があり、サラダやデザートの彩りに利用されます。

また、独特の香りで虫を遠ざけるといわれ、コンパニオンプランツとして利用されることも。

鉢植えのハンギングにしても華やかでオススメです。


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