いろいろな品種があるお米ですが、千葉県オリジナルの品種も人気です。
その中で今回ご紹介するのは「粒すけ」です。
2020年にデビューした千葉県オリジナルの品種で、粒の大きなお米です。
風味や食感はコシヒカリに似ており、甘味と適度な粘りが美味しくいただけます。
今日は川名正夫さんの粒すけが入荷しています。
川名さんのお米はコシヒカリもありますよ。
食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。
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