【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』夏に収穫された「かぼちゃ」と「野菜保存袋」

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。

　・令和3年度産  コシヒカリ
　　　　　　　　 つきみもち、ふさのもち
　・令和3年度産　米粉
　・令和3年度産　古代米

　・なす
　・ピーマン
　・きゅうり
　・パプリカ
　・青じそ
　・赤じそ
　・エゴマ
　・みょうが
　・オクラ
　・甘長唐辛子
　・はぐらうり
　・まくわうり
　・冬瓜
　・ニガウリ
　・ズイキ
　・空心菜
　・モロヘイヤ
　・ツルムラサキ
　・ネギ
　・枝豆
　・人参
　・かぼちゃ
　・じゃがいも
　・にんにく
　・ジャンボにんにく
　・梅干
　・ゆかり
　・剥き生落花生
　・干しシイタケ
　・黒にんにく
　　　　　　ほか

　・お盆和用麦わら
　・ほおずき

　・甘夏
　・すいか
　・メロン
　・ぶどう（巨峰）

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。

〈ひとこと〉

　かぼちゃの旬は冬と思われる方も多いかもしれません。
　じつは夏に収穫して冬まで保存するのがかぼちゃ。
　そうすることで甘味が増していくからです。

　でも、かぼちゃの品種によっては夏に食べても美味しいものがあります。

　例えば、甘味の濃い「バターナッツ」やさっぱり風味の「島かぼちゃ」。
　どちらも水分が多くしっとりした食感ですが、これが夏の食事にピッタリの食材なのです。
　バターナッツは強い甘味をいかしてプリンなどのデザートに、
　島かぼちゃはあっさりした水分を調整して、冷たいスープやポタージュにおすすめです。
　ぜひお試しください。


　そして、かぼちゃをはじめ収穫したり購入した野菜を保存するのにおすすめしたいのがこちら。

　ジュート素材を使用した「野菜保存袋」です。
 

　今回はLサイズにかぼちゃを入れてみました。
　ゴロゴロしたものを入れて保存するにはピッタリ。
　しかも通気性はバッチリ、適度な保温性もあるので、かぼちゃなどの長期保存にはおすすめです。

　Lサイズはかぼちゃやじゃがいもを、紐付きのSサイズは唐辛子などをそれぞれ入れてみてはいかがでしょうか。

　

　ジュート　野菜保存袋Ｌ　350円
　約幅２２．５×奥行１１×高さ２９ｃｍ

　ジュート　野菜保存袋Ｓ　350円
　約幅１１×奥行１１×高さ２４ｃｍ

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