今日の農産物の入荷をお知らせします。
・長狭米新米
・新生姜
・オクラ
・ミョウガ
・モロヘイヤ
・トマト
・きゅうり
・唐辛子
・カボチャ
・ジャガイモ
・サツマイモ
・にんにく
・サントウ菜
・チンゲン菜
・白菜
・マコモダケ
ほか
・極早生温州みかん
・青ユズ
・カボス
・スダチ
・ぶどう
ほか
なお、数に限りがありますので、ご了承くださいませ。
いろいろな種類のあるカボチャですが、今朝ご紹介するのは「長かぼちゃ」です。
ヘチマのような形をした西洋カボチャの一種といわれ、バターナッツのように膨らんだところに種があります。
お店に出ているのは甘龍（かんりゅう）という品種で、なめやかな表面の皮の中には黄色の果肉が含まれています。
生産者さんのお話によると、「食感はホクホクとしっとりの間。煮くずれしないので便利。」とのことです。
また、炭火やグリルでゆっくりと焼くと甘さが増しておいしくいただけます。
サラダやスープ、スイーツなど、いろいろなお料理に利用できますよ。
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