今日の農産物の入荷をお知らせします。
・菜花
・大根
・長ねぎ
・キャベツ
・レタス
・カリフラワー
・ブロッコリー
・トマト
・フルーツトマト
ほか
※たくさんの農産物が入荷しています。
・レモン
・はっさく
・スイートスプリング
・青島
・香輝
・麗紅
ほか
※現在いちごの入荷はありません。
なお、数に限りがありますので、ご了承くださいませ。
春から夏が旬の「絹さや」が、早くもお店に顔を出しました。
絹さやは、実が大きくなる前に早採りした、さやの薄いえんどう豆です。
調理する前には筋を取っておいてください。
そして、塩茹でする場合はサッと１分程度にし、すぐに冷水に取ると鮮やかな色が保てます。
サラダはもちろんですが、混ぜご飯などのトッピングにもおすすめです。
また、炒め物や煮物にする場合も、短時間で加熱すると食感よくいただけますよ。
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絹さやは、実が大きくなる前に早採りした、さやの薄いえんどう豆です。
調理する前には筋を取っておいてください。
そして、塩茹でする場合はサッと１分程度にし、すぐに冷水に取ると鮮やかな色が保てます。
サラダはもちろんですが、混ぜご飯などのトッピングにもおすすめです。
また、炒め物や煮物にする場合も、短時間で加熱すると食感よくいただけます。
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