【みんなみの里】鴨川みかんジャムを楽しむメニューができました|スタッフのおすすめ

鴨川は柑橘の名産地で、お店にはみかんや晩柑が今日も所狭しと並んでいます。
鴨川の温暖な気候と、ミネラルを含んだ土壌がおいしい柑橘を育んでくれています。
 
そんな、おいしく育った鴨川のみかんを活用して、店舗内の施設「開発工房」にてみかんジャムを製造しています。
   
みかんの果肉も皮も、余すところなく使って、心を込めて作っています。
この鴨川みかんジャムを使用したメニューがみんなみの里のCafé&Meal MUJIでお楽しみいただけます。
 
   
こちらは、Café&Meal MUJIみんなみの里限定メニューの「里山プレート」。
メインの唐揚げに鴨川みかんジャムを使用したソースを使っています。
みかんソースには蜂蜜、ローズマリー、生姜が加わり、爽やかで優しい味に仕上がりました。
   
お近くにお立ち寄りの際は、是非お試しくださいね。