【みんなみの里】お料理やお菓子の食材に「さつまいも」

　9月も終わりに近づき、だんだんと秋めいてきた近頃の鴨川。
　お店にならぶ農産物も秋の顔ぶれが増えてきています。


　先月は栗をご紹介しましたが、今回は「さつまいも」です。

　いろいろな品種のあるさつまいもですが、数多く顔を出しているのはお馴染みの品種「ベニアズマ」。
 

　ホクホク系品種の代表的存在で、どんなお料理でもおいしくいただけます。

 

　左：ベニアズマ　　右：シルクスイート

　ときどき顔を出すのがしっとり系の「シルクスイート」。
　名前のとおり、絹のようなしっとりとした食感を楽しめる人気の品種です。
　
　晩秋にむけてさまざまな品種が顔を出すと思います。
　食べ比べてみるのも良いかもしれませんね。


　お菓子の材料としてもよくつかわれるさつまいも。

　無印良品では、さつまいもや栗など秋の食材をつかったお菓子が皆さんをお出迎え。
　いろいろな種類をそろえていますので、ぜひご賞味くださいませ。

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