一気に冬の寒さがやってきた今日この頃。鮮魚売場でも冬の味覚がたくさん並びましたよ。
今日のおすすめはこちら。金目鯛といえば煮つけが定番ですが、今日みたいに寒い日はしゃぶしゃぶもおすすめです。皮つきのままさっと湯通しした身は皮の甘みと上品な脂を味わえますよ。
千葉県産『金目鯛』 1尾 税込1,980円
鍋にぴったりのかにやはまぐりもたくさん入荷しました。こちらは海の幸をたっぷり入れた寄せ鍋で。ぐつぐつ煮込んだ、出来たてあつあつをほおばりたいですね。魚介の旨みがたっぷり染みだした出汁もきっと絶品ですよ。
鳥取県産『せこがに(生)』 1枚 税込798円
千葉県産 『はまぐり』 小1個 税込120円 大1個 税込398円
そして今日は月に一度のかなわさんの牡蠣の日。瀬戸内海でも屈指の透明度を誇る、広島県・大黒神島沖で育った殻付かきのむきたてを販売しています。
小ぶりでもうまみがぎゅっと詰まった新鮮な牡蠣をぜひお楽しみくださいね。
本日16時からは夕市を開催します。精肉売場にそうざい売場、もちろん鮮魚売場でもおすすめの商品をお手頃価格で販売します。ぜひお立ち寄りくださいね。
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無印良品イオンモール堺北花田 2023.11.19