今週末の10月28日(土)、29日(日)の2日間は、店内で信州自然食品のソースを試食販売します。
有機農業を志す農家の生産出荷組合としてスタートした信州自然食品。余計なものを一切使わず、信州の豊かな自然ではぐくまれたおいしい野菜や果物を活かした調味料づくりに取り組んでいます。
今回ご紹介するのは、3種類のジェノベーゼソース。精肉売場で新たに販売がスタートした、『ハーブチキン』にかけてご用意します。
鶏特有の臭みがなく、肉に締まりもあり、とてもジューシーなハーブ鶏はソースとも相性抜群です。
国産の青しその葉をペースト状にし、オリーブオイル、チーズを加えたジェノベーゼソース。爽やかな青しその香りとさっぱりした味わいはお肉だけでなく魚料理にもよく合います。
『青しそのジェノベーゼ』120g 税込702円
バジルペーストがたっぷり入ったソースは鶏肉料理にぴったり。にんにくとチーズの組み合わせがバジルの香りと相まって、食欲をそそります。
『バジルのジェノベーゼ』120g 税込702円
ピザやパスタに合うトマトのジェノベーゼ。セミドライのトマトに、トマトと相性の良いチーズやオリーブオイルを加えたソースです。
バジルを使うことが多いジェノベーゼですが、この機会に新感覚のソースを試してみませんか。
『トマトのジェノベーゼ』120g 税込702円
信州自然食品の試食販売
日時:10月28日(土)29日(日) 10時から17時まで
場所:店内キッチンカウンター
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無印良品イオンモール堺北花田 2022.10.27