今日、鮮魚売場では広島県・大黒神島沖で育った『殻付かき』のむきたてを販売しています。瀬戸内海でも屈指の透明度を誇る、最も綺麗な海域で育った牡蠣は生でも楽しめますよ。
「この牡蠣、ぜひ食べてみて」とおすすめしてもらったのはヴァージンオイスターと呼ばれる、生まれてから一度も産卵していない牡蠣。渋みが少なく、小ぶりでも牡蠣特有の甘みがギュッとつまっていました。新鮮なので生でもおいしく食べられますよ。
広島県産『岩かきヴァージン』 5個入 消費税込1,080円
もちろんこれだけではありません。売場にはこんなに大きな牡蠣も並んでいますよ。
瀬戸内海の栄養をたっぷりもらって育った牡蠣は肉厚でクリーミーな味わい。「今日は大きいのがたくさんあるから、きっとお客さんも喜んでくれるわ」と販売に来てくれたお母さんたちも嬉しそうです。
広島県産『かき小町』 2個入 消費税込1,200円
今日はおうちで牡蠣の食べ比べなんていかがでしょうか。
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無印良品イオンモール堺北花田 2022.09.25