無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『ピーマンの香味和え』です。
ピーマンの香味和え
材料 2人分
ピーマン 4個
味付け海苔 適量
ごま油 小さじ1.5
だし醤油 大さじ1/2
A みりん 小さじ１
ガーリックパウダー 少々
塩こしょう 少々
つくりかた
1. ピーマンは縦半分にし、へたと種を取り、幅5㎜で縦に細切りにします。海苔はハサミで細長く切ります。
2. フライパンに小さじ１のごま油とピーマンを入れ、歯ごたえが残る程度にさっと炒めます。
3. 手順２に、だし醤油とAと残りのごま油、味付け海苔を混ぜます。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.11.25
