無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新しいレシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『れんこんのおかか和え』です。
れんこんのおかか和え
材料 2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
れんこん 1節（約200g）
熱湯 適量
A にんじんのドレッシング※ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1弱
かつお節 4g
つくりかた
1. れんこんは厚さ1～2㎜の半月切りにします。熱湯で1分30秒茹でてザルに上げます。
2. ボウルに粗熱が取れた手順1とAを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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無印良品 イオンモール堺北花田 2021.10.21
