無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食していただいておりましたが、安心安全のため、当面のあいだ試食を休止させていただいております。
再開の日程につきましては以後の状況を考慮したうえで判断し、改めてお知らせいたします。
休止中も、野菜ソムリエの先生がつくった新レシピや、お客さまから人気だった過去のレシピを、おたよりで配信します。毎日の料理に、ぜひお役立てください。
今回は、『小松菜とザーサイの醤油糀炒め』です。
小松菜とザーサイの醤油糀炒め
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
小松菜 １束（約150g)
ザーサイ 50g
ごま油 大さじ1
国産米でつくった醤油糀※ 小さじ1弱
酒 小さじ1
つくりかた
1.小松菜は長さ5cmに切り、ザーサイは食べやすい大きさに切ります。
2.熱したフライパンにごま油を入れ、小松菜を茎、葉の順に加え、中火でさっと炒めたら、ザーサイを加え軽く炒めます。
3.酒でといた醤油糀を手順2に加え、弱火で全体に味がなじむまで炒めます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
https://plaza.rakuten.co.jp/vegeosaka/
※レシピの無断転載禁止
無印良品 イオンモール堺北花田 2020.9.3
