無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年9月26日（木）のレシピ『長芋のポテトサラダ』です。
長芋のポテトサラダ
材料2人分
長芋 200g
ナチュラルチーズ 30g
塩昆布 5g
マヨネーズ 大さじ1
オリーブ油 小さじ1/2(お好みで)
つくりかた
1.長芋は皮を剥き、耐熱皿に入れラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱します。
ナチュラルチーズは5㎜角に切り、塩昆布は長ければざく切りにします。
2.長芋はボウルに入れて粗く潰し、マヨネーズを加えて混ぜます。
3.ナチュラルチーズと塩昆布も加えて混ぜ、器に盛りお好みでオリーブ油をかけます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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