無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年7月2日（火）のレシピ『たまねぎとタコのレモンサラダ』です。
たまねぎとタコのレモンサラダ
材料2人分 （※印は無印良品オリジナル商品）
たまねぎ（中） 1/2個 （150g）
蒸しダコ 30g
ディル 4g
水 適量
塩 小さじ1/2
レモンのドレッシング※ 大さじ2
粗挽き黒こしょう 適量
つくりかた
1. たまねぎは、皮をむき上下の硬い部分を切り落とし、半分を輪になるように薄くスライスし、さっと水にさらしてザルにあげ、塩をふって混ぜ、しんなりしたらキッチンペーパーで絞って水気をきります。
2. ディルは枝から葉をとりほぐします。タコは洗って水気をふき、斜め薄切りにします。
3. ボウルに手順1と2を入れ、レモンのドレッシングを加え混ぜます。
味が馴染んだら器に盛り、お好みで黒こしょうを。
たっぷり作って冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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