無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年5月16日(木)のレシピ『にんじんのたらこ炒め』です。
にんじんのたらこ炒め
材料2人分 ※印は無印良品オリジナル商品
にんじん 70g
はるさめ 30g
バター 10g
あえるだけのパスタソース たらこ※ 1袋
昆布の出汁酢※ 小さじ1/2
きざみ海苔 適量
つくりかた
1. にんじんは皮を剥いてピーラーでうす切りにします。春雨は熱湯でもどし、水気をきっておきます。
2. フライパンにバターを入れて中火でにんじんを炒めます。しんなりとしたら春雨も加え炒めます。
3. 火を止め、あえるだけのパスタソース たらこを絡め、昆布の出汁酢を加えます。
4. 弱火でさっと再加熱し、器に盛りトッピングの海苔を散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、予定が急きょ変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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