無印良品 イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使った料理を試食いただけます。
今回は、2019年5月21日（火）のレシピ『新ごぼうのバルサミコ酢炒め』を紹介します。
新ごぼうのバルサミコ酢炒め
材料 2人分
新ごぼう（小） 3本
薄切りベーコン 4枚
オリーブ油 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ2
はちみつ 小さじ1/2
パセリ 適量
つくりかた
1. ベーコンは1cm幅に切り、ごぼうは洗って斜めに薄切りにし水にはさらさず、すぐ調理します。
2. フライパンにオリーブ油を入れ、手順1を加えごぼうが柔らかくなるまで中火でじっくり炒めます。
3. バルサミコ酢、はちみつを加え、焦げないように味を絡めます。仕上げにパセリのみじん切りを。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
野菜ソムリエコミュニティおおさか
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※レシピの無断転載禁止
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