無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
10月の開催は、12日（土）、19日（土）、26日（土）です。
今回は、21日（土）のレシピ『マッシュルームの味噌汁』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
マッシュルームの味噌汁
材料 2人分
マッシュルーム 150g
玉ねぎ 1/4個
水 430ml
みそ 大さじ2
刻みネギ 適量
つくりかた
1. マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取り、厚さ5mmの薄切りにします。玉ねぎは厚さ2mmの薄切りにします。
2. 鍋に水を入れ、手順1を加えて火にかけます。沸騰してきたら弱火にして5分煮ます。
3. 火を止め、みそを溶き入れて再び火をつけ、ひと煮立ちしたら器に盛りつけ、刻みネギを散らします。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.10.25
