無印良品イオンモール堺北花田のキッチンカウンターでは、旬の食材を使ったお料理を試食いただけます。
9月の開催は、7日（土）、14日（土）、21日（土）です。
今回は、21日（土）のレシピ『さつまいものおかずガレット』をご紹介しますので、毎日の料理にぜひお役立てください。担当は、野菜ソムリエプロの宮下先生です。
さつまいものおかずガレット
材料 2人分
さつまいも 1本（180～200g）
こめ油 適量
小麦粉 大さじ1
A 卵 1個
粉チーズ 大さじ2
水 大さじ1
B ケチャップ 10g
マヨネーズ 10g
つくりかた
1. さつまいもはよく洗い、皮ごと千切りにし、小麦粉をまぶします。Bは混ぜ合わせておきます。
2. ボウルにAを混ぜ、手順1を加え混ぜ合わせます。
3. フライパンにこめ油を熱し、手順2をお好みの大きさに薄く広げ、両面焼き色が付くまでじっくり焼きます。
4. 手順3を器に盛り付け、Bを添えます。
キッチンカウンターで提供するレシピは、食材の入荷状況などにより、急きょ予定が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※レシピの無断転載禁止
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無印良品イオンモール堺北花田 2024.9.20
